Voedingsindustrie

 Met Helmcacao werd zelfs in Rusland geadverteerd. Daarnaast kende Helmond brood- en melkfabrieken, bierbrouwerijen en niet te vergeten de productieafdelingen van de EDAH.

Aflevering 8 Spijkers van Katoen: een korte impressie
De eerste voedingsindustrie in Helmond vormt die van de margarine als bijproduct bij de textiel: Van Lookeren, Oyens met Holland-margarine en Prinzen en Van Glabbeek met Ballonmargarine. In 1894 wordt de Nederlandse Cacaofabriek opgericht. Het is een vroeg voorbeeld van internationalisering. In 1908 komt de firma in Engelse handen en krijgt de naam Cacao- en Chocoladefabriek. Andere voedingsindustrieën zijn de productieafdelingen van de EDAH, bierbrouwerijen, limonade-, koek- en puddingfabrieken en de coöperatieve brood- en melkfabrieken.

Bronnen die betrekking hebben op deze aflevering zijn verzameld in de bronnenlijst.